【蕎麦打ち教室】

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実は僕、仮面ライダーに変身できるんです(笑)
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蕎麦打ち教室

僕自身が蕎麦屋さんで修業したわけでもきっちり教えてもらったわけでもないですが、友達のお蕎麦屋さんに少し教えてもらって蕎麦打ちができるようになりました♪

手打ち十割蕎麦

 

ちなみに道具はほとんど自作(^▽^)/


↑作った麺棒

 

蕎麦打ち道具 自作

のし板、まな板、こま板なども手作りです!

 

 

僕が蕎麦を自分で打ってみて思ったのは

そんなにプロみたいにできなくても自分で打った打ちたてのお蕎麦はめちゃくちゃ美味しい!

ということ。

 

なのでみんなに蕎麦打ちを教えちゃいます\(^o^)/

 

年末に年越し蕎麦を自分で打つのも良いしね♪

僕も家族で年越し蕎麦を打ちました。

子どもたちもお手伝いしながら♪

 

ある程度の距離なら愛知県から道具を持って出張もしますよ!

 

 

 

料金

お気持ち制(参加された方が気持ちよくお支払いできる金額)

 

蕎麦粉は一回打つのに最低500g(約5人前)で打ちます。

道具の都合上、同時に打てるのは2組まででグループ分けして行います。

 

1グループ(1~5人)でやる場合
材料費として最低1,000円

2グループ(2~10人)でやる場合
材料費として最低2,000円

これにプラスでお気持ちの講師料をお願いします。

 

 

時間

基本はお昼に食べられるように

10時頃開始でお昼ご飯にお蕎麦を食べて終了です。

もちろん打ったお蕎麦を持ち帰ってもらっても大丈夫。

その場合は持ち帰るための容器を持参してください。

 

 

持ち物

・蕎麦を持ち帰る人は容器

・エプロン

 

場所

全国各地どこでも開催可能です(^▽^)/

もちろん個人宅でも!(広めのお部屋で多少粉が舞っても大丈夫なお部屋)

 

最低限コンロが使えて大きめのお鍋でお湯が沸かせられたら大丈夫。

必要な道具は持っていきますが、お皿や器はご準備ください(^▽^)/

 

 

 

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