つよぽんです♪
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実は僕、仮面ライダーに変身できるんです(笑)
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前回大好評だったビジェさんのインド料理教室の第二弾を早速やらせてもらったよ！
今回の内容は、、、
ビリヤニ＆サモサ
今回もたくさんの人が集まったよ♪
前回同様お外での開催！
鍋にすすがつくと洗うのが大変だからこうして鍋底に泥を塗ると良いよ♪
外でこうして料理教室をやると何だか楽しい♪
インド人のビジェさんの料理では日本人がやらないことがたくさんあって学びがたくさん。
鍋の蓋代わりにボウルを乗せて、そのボウルの中でご飯を炊くというスゴ技が炸裂！！
↑ちなみにこれはヴィーガンの人用に少量で作ったやつ。
そしてこれが今回のチキンビリヤニ！
大鍋にパンパン（笑）
鍋の上に炭を乗せて保温して仕上げ。
最後にかき混ぜたら出来上がり♪
多分50人前くらいはあったと思う（笑）
もっとかな？？
みんなお腹いっぱい食べて、さらにお持ち帰りもさせてもらったよ！
お次はサモサ。
生地の作り方が思っていたよりも簡単！
サモサの独特な包み方を教えてもらったよ♪
みんな上手に包めてた！
このサモサもめちゃくちゃ美味しかった～♪
今回もとっても大満足の楽しい教室だった♪
どんどんビジェさんファンが増えて行く(^▽^)/
次回は2022年5月頃かな？
お楽しみに！
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つよぽんぶろぐ♪
つよぽんぶろぐ♪
出会いは宝物
つよぽんと繋がる♪
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